Die Naschkatzen-Nation

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 Deutschland ist weltweit mit an der Spitze, wenn es um Schokolade geht. Mit jährlich neun Kilo Platz vier im Verbrauch pro Kopf - hinter der Schweiz, Norwegen und Belgien. Obwohl die Regale immer noch voller Massenware sind, die nach umfangreichen Tests auf den Markt gedrückt werden, blühen kleine Unternehmer: Clubs für exquisite Pralinen etwa oder Bonbons aus traditioneller Herstellung.